Räucherschiff Fischland Sassnitz · Speisekarte · Saison 2026
Saisonale Tageskarten an der Theke
Speisekarte

Die ganze Karte.

20 Fischbrötchen, warme Gerichte aus der Pfanne, Räucherfisch nach Gewicht aus regionalen Geheimtipp-Räuchereien, Kinderkarte und Getränke. Alle Preise inkl. MwSt.

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01
Die Klassiker

Unsere Fischbrötchen.

Jedes Brötchen wird vor Ihren Augen frisch belegt. Fisch von regionalen Partner-Räuchereien, für die wir seit Jahren einstehen.

02
Aus der Pfanne

Warme Fischgerichte.

Auf dem Teller, mit Beilage Ihrer Wahl.

Beilagen nach Wahl
Bratkartoffeln · Kartoffelecken · Kartoffelsalat · Pommes · Brötchen
03
Hausgemachtes

Suppen & Bouletten.

Aus unserer Küche, so wie es schon bei unseren Eltern auf dem Tisch stand.

04
Für die Kleinen

Kinderkarte.

Wenn's auch mal nicht Fisch sein soll.

05
Getränke

Dazu, zum Sonnenuntergang.

Störtebeker vom Fass, Ostsee-Flaschenbier, Aperol & Andalö Spritz und alle Klassiker.

06
Räucherfisch-Theke · nach Gewicht

Zum Mitnehmen.

Alle Räucherfisch-Sorten aus der Theke können gewichtsabhängig zum Mitnehmen gekauft werden. Alle Fische stammen von unseren langjährigen regionalen Partner-Räuchereien.

Schwarzer Heilbutt
Reinhardtius hippogl. · Haken und Langleine · Nord-West-Atlantik
4,00 € / 100g
Sprotten
Sprattus · Schleppnetz · Nord-Ost-Atlantik
1,50 € / Schale
Schillerlocke
Dornhaibauchlappen · Schleppnetz · Nord-West-Atlantik
5,50 € / 100g
Buttermakrele
Scomber scombrus · Haken und Langleine · Süd-Ost-Atlantik
3,70 € / 100g
Rotbarsch
Sebastes spp. · Schleppnetz · vor Island
1,80 € / 100g
Lachs
Salmo salar · Schleppnetz · Aqua-Kultur Norwegen
4,60 € / 100g
Stremellachs
warm geräuchert · aus der Partner-Räucherei
4,60 € / 100g
Aal
Anguilla anquilla · Haken und Langleine · vor der Niederlande
5,50 € / 100g
Flunder
Platichthys flesus · gefangen in der Ostsee
1,50 € / 100g
Dorsch
Gadus morhua · Schleppnetz · Ostsee
Tagespreis
Makrelenfilet
Scomber scombrus · Schleppnetz · Nord-Ost-Atlantik
2,80 € / 100g
Räucherrollmops
traditionell eingelegt · geräuchert
1,80 € / 100g
Garnelenspieß
gewürzt · fertig zum Mitnehmen
4,00 € / Stück

Saisonale Tageskarten sind an der Theke zu finden. Alle Preise sind Endpreise inkl. MwSt. Allergeninformationen auf Anfrage. Fisch von regionalen Partner-Räuchereien, Herkunftsangaben siehe Räucherfisch-Theke. Änderungen vorbehalten.

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